Alaska “Мешаешь: Гимлет розе” 20л

Крепкий саур с очень насыщенной кислотностью с китайскими фруктами и добавлением экстракта розы. Вышло плотно, совсем несладко, по традиции алкоголь уверенно скрыт. Получилось очень аристократично и совершенно небанально. Для тех, кто устал от сладких коктейлей и дорос до взрослых сложных вкусов. Коллаборация с китайской крафтовой пивоварней U!Bro. На совместной варке не только обменивались опытом, но и обсуждали тонкости китайской гастрономии. Как вписать вкусы цветов в рецепт, как добиться насыщенности без сладости.